好吃到停不下来的碗豆夹

大家好，我是一位烹饪达人，今天要和大家分享一道特别好吃的菜品——碗豆夹。

材料准备：

-碗豆

-面粉

-蛋液

-盐、胡椒粉、辣椒粉

步骤：

1.将碗豆洗净后放入开水中煮熟，然后捞出沥干备用。

2.取一个大碗，将面粉、蛋液、盐、胡椒粉和辣椒粉混合在一起，调成适当的浓度。

3.将煮熟的碗豆放入面糊中拌匀，确保每颗豆都被裹上了面糊。

4.锅中加入适量油，将裹好面糊的碗豆放入油中炸至金黄色。

5.捞出沥干油份后，可以选择配上自己喜欢的蘸料或调料进行食用。

这道碗豆夹不仅外酥里嫩，还有着丰富的口感和香气，绝对是一道让人垂涎三尺的美食。无论是作为下午茶的小吃，还是搭配饭菜的配菜，都能给你带来不一样的味蕾享受。